LA PERLE DES DIEUX

Une entreprise familiale

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Depuis 1887, quatre gĂ©nĂ©rations de la famille Gendreau se sont succĂ©dĂ© pour vous offrir des produits d’exception qui incarnent le savoir-faire de la derniĂšre conserverie de sardines de VendĂ©e. La Perle des Dieux perpĂ©tue la tradition sardiniĂšre et continue de prĂ©parer Ă  la main des produits frais et artisanaux, Ă©lĂ©gamment sublimĂ©s par des recettes gastronomiques innovantes et des packagings au design unique.

Notre Ă©quipe de 40 personnes — basĂ©e Ă  Saint-Gilles-Croix-de-Vie et dans 18 boutiques — travaille avec passion pour vous rĂ©galer chaque jour.

Notre poisson, une matiùre d’exception

La qualitĂ© est au cƓur de nos prĂ©occupations. Nos sardines sont pĂȘchĂ©es au meilleur moment de la saison, localement sur les cĂŽtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et de sa rĂ©gion, reconnue depuis 2018 au patrimoine culturel immatĂ©riel de la France. Le choix d’un lieu prĂ©cis et une pĂȘche au cƓur de l’étĂ© nous garantissent un produit d’exception, frais et Ă  maturitĂ©.

À moins de deux kilomĂštres du port, labellisĂ© Site Remarquable du GoĂ»t, nos saveurs iodĂ©es sont mises en boĂźte Ă  l’état frais. Toutes les conditions sont rĂ©unies pour vous offrir un poisson fondant.

Notre savoir-faire traditionnel, inchangé depuis 1887

Depuis des gĂ©nĂ©rations, nous utilisons des mĂ©thodes ancestrales dans la derniĂšre conserverie vendĂ©enne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, labellisĂ©e Entreprise du Patrimoine Vivant (un label qui reconnaĂźt les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux d’excellence). Ainsi, nos sardiniĂšres trient, dĂ©coupent, Ă©tĂȘtent et emboĂźtent tous les poissons Ă  la main, avec des doigts mĂ©ticuleux et dĂ©licats.

LA PERLE DES DIEUX

Une entreprise familiale

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