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LA PERLE DES DIEUX

Une entreprise familiale

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Depuis 1887, quatre générations de la famille Gendreau se sont succédé pour vous offrir des produits d’exception qui incarnent le savoir-faire de la dernière conserverie de sardines de Vendée. La Perle des Dieux perpétue la tradition sardinière et continue de préparer à la main des produits frais et artisanaux, élégamment sublimés par des recettes gastronomiques innovantes et des packagings au design unique.

Notre équipe de 40 personnes — basée à Saint-Gilles-Croix-de-Vie et dans 18 boutiques — travaille avec passion pour vous régaler chaque jour.

Notre poisson, une matière d’exception

La qualité est au cœur de nos préoccupations. Nos sardines sont pêchées au meilleur moment de la saison, localement sur les côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et de sa région, reconnue depuis 2018 au patrimoine culturel immatériel de la France. Le choix d’un lieu précis et une pêche au cœur de l’été nous garantissent un produit d’exception, frais et à maturité.

À moins de deux kilomètres du port, labellisé Site Remarquable du Goût, nos saveurs iodées sont mises en boîte à l’état frais. Toutes les conditions sont réunies pour vous offrir un poisson fondant.

Notre savoir-faire traditionnel, inchangé depuis 1887

Depuis des générations, nous utilisons des méthodes ancestrales dans la dernière conserverie vendéenne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (un label qui reconnaît les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux d’excellence). Ainsi, nos sardinières trient, découpent, étêtent et emboîtent tous les poissons à la main, avec des doigts méticuleux et délicats.

LA PERLE DES DIEUX

Une entreprise familiale

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