Santa Catarina

Sommige merken zijn geboren om ons sensaties en emoties te geven. In feite bestaan deze merken om ons verhalen te vertellen. Om producten te creëren die kennis, waarde en traditie in zich dragen. Dit is precies het geval bij de oude traditie van de conservenfabriek van het eiland São Jorge, de fabriek van Santa Catarina, die de beste tonijn op tafel brengt, bereid volgens de traditionele methoden van de oude meesterconservenfabrikanten.

Het moderniseren van traditionele methoden is niet altijd gemakkelijk. Maar Santa Catarina is hier met glans in geslaagd. Het samenvoegen van traditionele methoden met hedendaagse eisen is een van de structurele pijlers van het merk.

We hebben het over “Pole and Line fishing”, wat betekent één man, één haak, één hengel en één vis.

Bij Sardineshop verdelen we enkel de gourmet lijn. Deze lijn werd gelanceerd om de exquise Bonito tonijn te combineren met speciale ingrediënten afkomstig uit de Azoren zoals oregano, tijm, venkelzaad,peper… Dit resulteert in heerlijke tonijn in blik met ongewone smaken.