petites sardines à la galicienne

Petites sardines à la galicienne

Les sardines à la galicienne sont peut-être l’un des mets les plus traditionnels de notre catalogue.

Cette recette est issue de la tradition maritime galicienne, car c’était l’en-cas typique que les marins mangeaient en guise d’apéritif à leur retour de pêche.

Chez Los Peperetes, nous préparons les sardines en conserve à la galicienne entièrement à la main et n’ajoutons que des ingrédients naturels de producteurs locaux, afin que vous puissiez profiter de la même expérience gastronomique que nos marins lorsqu’ils débarquaient.

Nous préparons toujours les sardines de nuit. De manière traditionnelle et avec le plus grand soin pour obtenir une conserve de la plus haute qualité.