Chinchard à l’huile d’olive et au citron

Description

PAPA ANZÓIS

Les conserves de Papa Anzóis se distinguent radicalement des boîtes produites à grande échelle.

Grâce à une production artisanale en petits lots contrôlés, ils peuvent développer un produit de qualité supérieure.

Au lieu de précuire à la vapeur ou de frire le poisson, ils utilisent un procédé de déshydratation qu’ils ont eux-mêmes développé, dans le but de préserver les propriétés organoleptiques du poisson frais. Dans la production de Papa Anzóis, une grande attention est portée au traitement des ingrédients, ce qui se traduit par le résultat riche et de haute qualité de ce produit.

La matière première provient, comme son nom l’indique, de l’Algarve.
Papa Anzóis mise sur une production avec des ingrédients achetés auprès de producteurs locaux, ce qui garantit une fraîcheur et une qualité maximales de la matière première.

Les conserves de Papa Anzóis sont nées du rêve de renouer avec les racines historiques de l’industrie de la conserve dans la région de Barlavento, en Algarve. En réinventant le destin de cette industrie et ses procédés de production, un produit de conserve de qualité supérieure a été développé, qui respecte l’intégrité des ingrédients.

Le lien avec les gens et l’histoire de la région est aussi une manière de développer une marque qui réunit le passé, le présent et l’avenir de l’industrie de la conserve.

Le design élégant et distinctif de Papa Anzóis vise à créer une identité forte et un lien intemporel avec les consommateurs.