L’usine d’ABC+ ne produit jamais plus de 999 boîtes de chaque série ABC+ par jour. Cela rend chaque boîte très spéciale. Cela signifie également qu’ils peuvent s’approvisionner en quantités beaucoup plus petites de fruits de mer et de poissons, sans avoir à développer des concepts basés uniquement sur les volumes.
Au lieu de cela, les poissons sont sélectionnés en fonction de ce qui est frais, de saison et surtout inspirant. Ceci, combiné à des sauces préparées à la main chaque saison, signifie qu’aucun lot (ni même aucune boîte) n’est totalement identique. Plutôt que d’essayer en vain d’imposer une uniformité, ils embrassent cette expérience unique, sachant que chaque boîte sera délicieuse à sa manière. C’est pourquoi leurs produits ressemblent davantage à un Scotch single malt qu’à un blend whisky.
Tout cela positionne ABC+ pour conquérir le monde culinaire.
Totalement unique, à l’extérieur comme à l’intérieur
Au premier coup d’œil, les boîtes rondes de grand format — présentées dans un nouvel emballage carré iconique — se distinguent immédiatement des autres marques.
Ce qui frappe d’abord, c’est une lettre magnifiquement dessinée, placée au centre de la boîte en papier mat. Le nom « ABC+ » représente à la fois leur approche inspirée de l’alphabet et la riche variété d’espèces de poissons qu’ils présentent dans leurs boîtes.
Les lettres représentent les espèces de poissons (en portugais) contenues dans chaque boîte. B pour Bacalhau (morue) et « T » pour Truta (truite). Un point coloré représente la sauce qui accompagne cette boîte, comme le rose pour les câpres ou le jaune pour le curry. Ces symboles et couleurs forment ensemble un langage visuel unique entre le produit et le client.
Certaines recettes ne seront délibérément disponibles qu’une seule fois. D’autres seront saisonnières et certaines seront intégrées plus tard au catalogue de Jose Gourmet.
