Octopus in olijfolie

 18,00

Octopus in olijfolie

Octopus is erg moeilijk te conserveren omdat het een nauwgezet ambachtelijk proces vereist om het eindproduct perfect te maken.

Eenmaal in onze faciliteiten reinigen we de octopus handmatig voordat we hem invriezen. Dit proces is nodig om de vezels van het vlees af te breken en zo de juiste malsheid te bereiken.

Het koken van de octopus is het belangrijkste proces om de textuur te krijgen die we zoeken. Daarna worden de tentakels met een schaar doorgeknipt, zoals de beroemde “pulpeiras” in heel Galicië doen.

In de versie met olijfolie is het een zeer veelzijdig product dat je in een heleboel recepten kunt gebruiken of direct uit het blik kunt eten.

Op voorraad

SKU: CO-PS-A18013 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

LOS PEPERETES

“Los Peperetes” is veel meer dan vis- en zeevruchtenconserven; het is het resultaat van een nauwgezet ambachtelijk proces dat een eerbetoon is aan de rijkdom van Galicië en zijn zeeën. Elk blikje vertelt een verhaal van inspanning, toewijding en liefde voor het vak.

Ga met ons mee op een reis van buitengewone smaken.

Welkom in het universum van Los Peperetes, waar passie voor de zee wordt omgezet in puur genot.

PEPERETE

Een woord uit het Galicische woordenboek dat doet denken aan iets smakelijks, begeerlijk, heerlijk.

Dit is de essentie van onze producten en wat je in elk van hun conserven zult ontdekken.

Extra informatie

Gewicht 120 g
Merk

Los Peperettes

Vissoort

Octopus
Octopus vulgaris

Land van herkomst

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Octopus in olijfolie” te beoordelen

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *