Beschrijving
PAPA ANZÓIS
De conserven van Papa Anzóis onderscheiden zich radicaal van de op grote schaal geproduceerde blikken.
Dankzij de ambachtelijke productie in kleine, gecontroleerde partijen kunnen zij een product van topkwaliteit ontwikkelen.
In plaats van het voorstomen of frituren van de vis maken zij gebruik van een door hen ontwikkeld deshydratie proces, met als doel de organoleptische eigenschappen van de verse vis te behouden. Bij de productie van Papa Anzóis wordt veel aandacht besteed aan de behandeling van de ingrediënten, wat tot uiting komt in het rijke en hoogwaardige resultaat van dit product.
De grondstof is, zoals de naam al aangeeft, afkomstig uit de Algarve.
Papa Anzóis zet in op productie met ingrediënten die bij lokale producenten worden ingekocht, waardoor de maximale versheid en kwaliteit van de grondstof wordt gegarandeerd.
De conserven van Papa Anzois zijn ontstaan uit de droom om terug te keren naar de historische wortels van de conservenindustrie in de Barlavento-regio van de Algarve. Door het lot van deze industrie en de productieprocessen opnieuw uit te vinden, is een conservenproduct van superieure kwaliteit ontwikkeld dat de integriteit van de ingrediënten respecteert.
De band met de mensen en de geschiedenis van de regio is ook een manier om een merk te ontwikkelen dat het verleden, het heden en de toekomst van de conservenindustrie samenbrengt.
Het elegante en onderscheidende design van Papa Anzois heeft als doel een sterke identiteit en een tijdloze band met de consumenten te creëren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.