Sardines millesimees 2018 Coralie Joulin

 7,95

Sardines millesimees 2018 Coralie Joulin

 

In 2018 biedt de kunstenaar-schilder Coralie Joulin ons een nieuw werk voor onze millésimées sardines. Voor deze jaargang verrijkt onze muze Mademoiselle Lulu onze mooie doos met boeiende en vrouwelijke kleuren tegelijk. Maar nog steeds in een haute-couture-sfeer inspireert mademoiselle Lulu gratie in haar Indiase sari en haar kanten parasol.

Onze millésimées sardines worden gevangen in de buurt van Saint-Gilles-Croix-de-Vie (in de Vendée) in de beste tijd van het jaar tussen juli en augustus, zodat onze kleine blauwe visjes een vetgehalte van meer dan 12% kunnen bereiken.
Sinds 2004 zijn vintage sardines de specialiteit van La Perle des Dieux. Onze sardinières blikken de sardines in met de hand binnen 48 uur na het vissen. Net als goede wijn worden vintage sardines na verloop van tijd beter. Als je het bewaart door het blik om de 6 maanden om te draaien, wordt het smeuïger en smeuïger!

Op voorraad

Beschrijving

Sardines millésimées 2018 Coralie Joulin

Deze Franse millésimées sardines hebben een vetgehalte dat hoger moet zijn dan 12%.

Zodra ze in de haven aankomen, gaan de sardines rechtstreeks naar de Conserverie, waar ze één voor één met de hand worden gesorteerd, gesneden en verpakt. Vervolgens worden ze bedekt met extra vierge olijfolie.

De doosjes zijn zeker 10 jaar houdbaar en het is aan te raden om minimaal 3 tot 4 jaar te wachten met proeven.

In de loop der jaren zullen de sardines in olijfolie konfijten en zal de hoofdgraat in het visvlees versmelten.

Van jaar tot jaar kunnen de smaken van de sardines variëren. Het weer, de temperatuur van de oceaan, de zeestromingen zijn allemaal factoren die de smaaktonen van de millésimées zullen beïnvloeden.

Vers stokbrood, eventueel een beetje boter en een glaasje wijn zijn voldoende om alle smaken van deze geweldige millésimées sardines te onthullen.

Extra informatie

Gewicht 115 g
Afmetingen 11 × 8 × 2,5 cm
Merk

La Perle des Dieux

Vissoort

Sardines
Sardina Pilchardus

Land van herkomst

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sardines millesimees 2018 Coralie Joulin” te beoordelen

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *