Rillette de hareng fumé aux graines de moutarde

Découvrez les saveurs authentiques de la Normandie avec cette rillette primée de hareng fumé et de graines de moutarde de La Falaise qui Rougit.

Cette rillette de poisson singulière est préparée avec 50% de hareng fumé issu de la pêche française, salé et fumé à Fécamp selon la méthode traditionnelle. La saveur pleine et légèrement fumée du hareng est magnifiquement rehaussée par des graines de moutarde marinées biologiques, qui apportent un piquant subtil, des notes fraîches et une agréable pointe amère.

Le résultat est une rillette onctueuse et caractérielle, à l’équilibre des saveurs étonnamment raffiné.

Sa qualité exceptionnelle a été récompensée par une médaille d’or aux Épicures de l’Épicerie Fine 2026, une distinction française prestigieuse pour les produits d’épicerie fine.

Délicieuse sur du pain au levain grillé, des toasts croustillants ou une baguette fraîche. Idéale comme apéritif raffiné, accompagnée d’un vin blanc vif ou d’un cidre normand sec.

Une délicatesse française primée qui fait revivre les saveurs riches de la côte normande.