Kaviaar van zee egel

 42,00

Kaviaar van zee egel

Een authentiek en kenmerkend product van Agromar: deze zee-egel kaviaar wordt gemaakt van de kuit van de zee-egel (Paracentrotus lividus), die wordt verzameld op kliffen, rotsen en de zeebodem van de Cantabrische kust.

Zee-egels zijn een hoogwaardig product voor de horeca en vereist een zeer zorgvuldige selectie.

De eitjes worden met de hand en met grote zorg verwijderd en verpakt zoals ze in het blik voorkomen.

Dankzij de volledig traditionele bereidingswijze kunnen we genieten van een vleugje zee die net zo wild, ongerept en ruig is als onze kusten.

Een absoluut top product voor de liefhebbers van sterke, zilte smaken.

Op voorraad

Artikelnummer: CO-AG-A14011 Categorieën: , , Tags: , , , ,

Beschrijving

AGROMAR

Agromar, met meer dan 50 jaar ervaring, blijft u de beste kwaliteit conserven aanbieden. De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot 1948, toen Armando Barrio Mata uit Gijón het oorspronkelijke idee had om de kuit van zee-egels in te blikken, die in die tijd zeer overvloedig aanwezig waren op de rotsen en stranden van Asturië.
Het unieke product was in eerste instantie bedoeld voor consumptie door het gezin en als cadeau, maar al snel ontstonden er commerciële mogelijkheden die Armando kon zien en ontwikkelen.
In die jaren waren er veel kleine conservenfabrieken verspreid langs de Cantabrische kust, zoals de fabriek die zijn vader in 1920 runde. Armando produceerde en verkocht zelf gezouten vis, misschien wel het meest ambachtelijke van alle conservenproducten.
Hij was het die uiteindelijk in 1968 de merknaam registreerde en 21 jaar later leidde tot de geboorte van wat we vandaag kennen als CONSERVAS AGROMAR, een jong en innovatief bedrijf.

Nieuwe tijden, nieuwe ideeën en nieuwe behoeften hebben de constante groei van Agromar in de afgelopen jaren gestimuleerd, zowel in verkoop als in productassortiment en productiecapaciteit, waarbij nieuwe uitdagingen werden aangegaan en de zeer concurrerende internationale markten met enthousiasme werden benaderd.
Het succes van de Agromar-producten en hun duidelijke positionering in het segment van de “fijnproevers” hebben ertoe geleid dat hun conserven nu aanwezig zijn in de meest selecte restaurants en delicatessenwinkels in Spanje, Frankrijk, Italië, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Mexico, de VS en Hong Kong, wat ongetwijfeld de beste beloning is voor vele jaren werk en een stimulans om met toewijding en zorg te blijven werken.

We zijn verheugd dat via Sardineshop.be de heerlijke producten van Agromar nu ook in België verkrijgbaar zijn !

Aanvullende informatie

Gewicht 120 g
Afmetingen 11 × 7 × 3 cm
Merk

Agromar

Vissoort

Zee egel
Paracentrotus lividus

Land van herkomst

Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kaviaar van zee egel” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *