{"id":9401,"date":"2026-10-31T00:00:00","date_gmt":"2026-10-30T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sardineshop.be\/?post_type=product&#038;p=9401"},"modified":"2026-11-09T13:32:37","modified_gmt":"2026-11-09T12:32:37","slug":"rillette-daile-de-raie-aux-capres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/produit\/rillette-daile-de-raie-aux-capres\/","title":{"rendered":"Rillette d&rsquo;aile de raie aux c\u00e2pres"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<h3>LA FALAISE QUI ROUGIT<\/h3>\n<h5 data-pm-slice=\"1 1 []\">Rillettes de poisson artisanales de Normandie<\/h5>\n<p>C&rsquo;est au pied des falaises de craie impressionnantes de la c\u00f4te normande que La Falaise qui Rougit puise son inspiration. Cette marque fran\u00e7aise singuli\u00e8re r\u00e9unit les saveurs riches de la mer dans une collection de rillettes de poisson raffin\u00e9es et artisanales.<\/p>\n<p>Dans le respect des traditions locales, avec des ingr\u00e9dients soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s et des associations de saveurs surprenantes, La Falaise qui Rougit donne une interpr\u00e9tation contemporaine de la culture ap\u00e9ritive fran\u00e7aise.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Les rillettes de poisson de La Falaise qui Rougit sont d\u00e9licieuses sur du pain au levain grill\u00e9, des toasts croustillants ou une baguette fra\u00eeche.<\/p>\n<p>Servez plusieurs saveurs ensemble sur une belle planche d&rsquo;ap\u00e9ritif, \u00e9ventuellement accompagn\u00e9es de quelques l\u00e9gumes marin\u00e9s, et savourez un authentique morceau de gastronomie fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>Facile \u00e0 servir, remarquable \u00e0 d\u00e9guster.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">D\u00e9couvrez les saveurs authentiques de la c\u00f4te normande avec cette rillette singuli\u00e8re d&rsquo;aile de raie et de c\u00e2pres de La Falaise qui Rougit.<\/p>\n<p>Cette rillette de poisson artisanale est pr\u00e9par\u00e9e avec 50% d&rsquo;aile de raie du port de Dieppe, port de p\u00eache historique de Normandie. L&rsquo;aile de raie est soigneusement cuite \u00e0 la vapeur, d\u00e9sar\u00eat\u00e9e \u00e0 la main puis effiloch\u00e9e en fins morceaux, pr\u00e9servant ainsi la texture d\u00e9licate du poisson.<\/p>\n<p>La saveur douce et raffin\u00e9e de l&rsquo;aile de raie est magnifiquement rehauss\u00e9e par 6% de c\u00e2pres enti\u00e8res, qui apportent une note fra\u00eeche, l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e et relev\u00e9e. \u00c9chalote, sel et poivre compl\u00e8tent la recette.<\/p>\n<p>La recette s&rsquo;inspire du grand classique bistrotier fran\u00e7ais, l&rsquo;<em>aile de raie aux c\u00e2pres<\/em>, une sp\u00e9cialit\u00e9 appr\u00e9ci\u00e9e de Dieppe. La Falaise qui Rougit apporte ainsi un morceau de gastronomie normande traditionnelle \u00e0 la table de l&rsquo;ap\u00e9ritif.<\/p>\n<p>La rillette est pr\u00e9par\u00e9e artisanalement en France, <strong>sans conservateurs ni ar\u00f4mes artificiels<\/strong>.<\/p>\n<p>D\u00e9licieuse sur du pain au levain grill\u00e9, des toasts croustillants ou une baguette fra\u00eeche. \u00c0 servir comme ap\u00e9ritif raffin\u00e9, accompagn\u00e9e d&rsquo;un Muscadet vif ou d&rsquo;un Chablis min\u00e9ral.<\/p>\n<p><strong>Une authentique d\u00e9licatesse fran\u00e7aise o\u00f9 la saveur douce de l&rsquo;aile de raie et les notes fra\u00eeches des c\u00e2pres se rencontrent \u00e0 la perfection.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9357,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[632,431],"product_tag":[636,279,285,280],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-9401","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-la-falaise-qui-rougit","7":"product_cat-raie","8":"product_tag-aile-de-raie","9":"product_tag-conserves","10":"product_tag-france","11":"product_tag-tinnedfishdatenight","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9401"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9401"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9401"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=9401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}