{"id":7003,"date":"2023-11-21T14:07:16","date_gmt":"2023-11-21T13:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/sardineshop.be\/product\/sardines-millesimees-2023-a-lhuile-dolive-biologique\/"},"modified":"2026-04-12T09:10:11","modified_gmt":"2026-04-12T07:10:11","slug":"sardines-millesimees-2023-a-lhuile-dolive-biologique","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/produit\/sardines-millesimees-2023-a-lhuile-dolive-biologique\/","title":{"rendered":"Sardines mill\u00e9sim\u00e9es 2023 \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive biologique"},"content":{"rendered":"
\r\n \ud83c\uddf5\ud83c\uddf9 Promo d\u2019\u00e9t\u00e9 Festa da Sardinha : jusqu\u2019\u00e0 -20% !\r\n
\r\n Papa Anz\u00f3is -10% | ABC+ by Jos\u00e9 Gourmet -20% | Pinhais -15% | Santa Catarina -20%\r\n\r\n<\/div><\/div>

LA COMPAGNIE BRETONNE<\/strong> Conserverie Jean-Fran\u00e7ois Furic<\/p>\n

Valeurs et engagement<\/strong><\/p>\n

Pour la conserverie Jean-Fran\u00e7ois Furic, la mise en conserve de poissons et de fruits de mer est un m\u00e9tier \u00e0 part enti\u00e8re, exigeant un savoir-faire technique et une grande discipline, mais surtout une connaissance du poisson et une v\u00e9ritable passion pour le m\u00e9tier.<\/p>\n

La Compagnie Bretonne est le fruit de pr\u00e8s d\u2019un si\u00e8cle d\u2019exp\u00e9rience dans le travail du poisson, mais aussi de la volont\u00e9 de faire vivre ce m\u00e9tier et de le faire \u00e9voluer \u00e0 la pointe de la Bretagne.
\nCe sont ces valeurs et ce souci constant de la qualit\u00e9 qui animent la famille Furic depuis 4 g\u00e9n\u00e9rations pour vous proposer des produits respectant tant les saveurs des recettes traditionnelles que les pr\u00e9parations innovantes.<\/p>\n

\u00c9THIQUE : UNE VALEUR FONDAMENTALE DE L\u2019ENTREPRISE<\/strong><\/p>\n

L\u2019\u00e9thique est une valeur fondamentale de l\u2019entreprise.<\/p>\n

3 axes fondamentaux, indissociables et compl\u00e9mentaires illustrent cette d\u00e9marche : le respect, le partage et l\u2019\u00e9quilibre.
\n– Respect & concertation avec nos partenaires de p\u00eache, nos fournisseurs et nos revendeurs en instaurant des relations commerciales \u00e9quilibr\u00e9es.
\n– Respect & concertation avec les \u00e9quipes internes et des relations et d\u00e9cisions \u00e9quilibr\u00e9es.
\n– Transparence, \u00e9coute et partage avec nos consommateurs<\/p>\n

Les engagements de La Compagnie Bretonne<\/strong><\/p>\n

La Compagnie Bretonne souhaite \u00eatre une r\u00e9f\u00e9rence sur le march\u00e9 de la conserve fine de poisson, tant en termes de promesse de qualit\u00e9 que d\u2019innovation. La Compagnie Bretonne aspire \u00e9galement \u00e0 une croissance raisonn\u00e9e en privil\u00e9giant la qualit\u00e9 \u00e0 la quantit\u00e9. Ce choix, nous l\u2019appliquons au quotidien, tant dans la s\u00e9lection de nos poissons et ingr\u00e9dients majeurs comme l\u2019huile d\u2019olive, que dans les relations que nous nouons avec nos partenaires de p\u00eache et l\u2019ensemble de nos fournisseurs. Nous appliquons \u00e9galement cette m\u00eame s\u00e9lectivit\u00e9 \u00e0 notre r\u00e9seau de vente, en privil\u00e9giant les d\u00e9taillants ind\u00e9pendants qui s\u2019engagent \u00e0 proposer des produits de qualit\u00e9 avec un savoir-faire et une certaine \u00e9thique. Nous souhaitons partager notre expertise, notre histoire et nos connaissances avec tous et nous faisons preuve d\u2019une transparence constante sur notre d\u00e9marche. <\/p>\n

En raison de l\u2019offre limit\u00e9e, d\u00e9pendante de la p\u00eache saisonni\u00e8re et de nos exigences de qualit\u00e9, La Compagnie Bretonne s\u2019efforce de nouer des relations commerciales avec un nombre de d\u00e9taillants en ad\u00e9quation avec ses propres capacit\u00e9s d\u2019approvisionnement, au b\u00e9n\u00e9fice tant des d\u00e9taillants concern\u00e9s que des consommateurs.
\nDe par la qualit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9 de ses produits, La Compagnie Bretonne accorde une importance particuli\u00e8re \u00e0 l\u2019environnement dans lequel ses produits sont commercialis\u00e9s. Les d\u00e9taillants sont donc invit\u00e9s \u00e0 porter une attention particuli\u00e8re \u00e0 leurs points de vente et \u00e0 la pr\u00e9sentation des produits, afin de ne pas nuire \u00e0 leur image et de respecter les efforts de La Compagnie Bretonne pour leur d\u00e9veloppement et leur promotion.
\nLa Compagnie Bretonne met \u00e0 la disposition des d\u00e9taillants des prix indicatifs pour la vente des produits en fonction de leur positionnement et de leur qualit\u00e9. <\/p>\n

Sardineshop.be est donc particuli\u00e8rement honor\u00e9 d\u2019avoir re\u00e7u le privil\u00e8ge de pouvoir vendre ces fantastiques sardines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Sardines mill\u00e9sim\u00e9es 2023 <\/strong><\/p>\n

Une s\u00e9rie mill\u00e9sim\u00e9e<\/strong><\/p>\n

Avec cette s\u00e9rie, nous souhaitons honorer le savoir-faire historique de la conserverie et le travail cr\u00e9atif d\u2019artistes contemporains de notre r\u00e9gion. La s\u00e9rie mill\u00e9sim\u00e9e garantit des sardines de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure qui se bonifient avec le temps. <\/p>\n

Une p\u00eache de saison<\/strong><\/p>\n

Nos sardines, sardina pilchardus, sont p\u00each\u00e9es durant la pleine saison, de mai \u00e0 octobre. \u00c0 cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e, les sardines sont les plus charnues, ce qui les rend plus tendres et savoureuses. Les sardines proviennent des ports de Lorient, Concarneau, Douarnenez et Saint-Gu\u00e9nol\u00e9 en Bretagne, et parfois de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vend\u00e9e. <\/p>\n

Fabrication traditionnelle dans notre atelier de Penmarc\u2019h<\/strong><\/p>\n

Les sardines sont travaill\u00e9es fra\u00eeches, \u00e9t\u00eat\u00e9es et \u00e9visc\u00e9r\u00e9es au couteau. Elles sont frites dans l\u2019huile. C\u2019est ce mode de pr\u00e9paration \u00e0 l\u2019ancienne qui leur donne ce go\u00fbt confit que les amateurs de sardines appr\u00e9cient particuli\u00e8rement, et qui leur permet de mieux vieillir en bo\u00eete. Le p\u00e8re et le grand-p\u00e8re de Jean-Fran\u00e7ois Furic travaillaient d\u00e9j\u00e0 de cette mani\u00e8re. L\u2019huile de friture est renouvel\u00e9e r\u00e9guli\u00e8rement, plus souvent que ne l\u2019exige la norme Label Rouge. <\/p>\n

Emball\u00e9es \u00e0 la main<\/strong><\/p>\n

Avant la mise en conserve, nous coupons la queue et le collet. La mise en bo\u00eete s\u2019effectue \u00e0 la main dans notre conserverie et est dite \u00ab au bleu \u00bb. Les dos sont visibles \u00e0 l\u2019ouverture de la bo\u00eete, contrairement aux conserves \u00ab au blanc \u00bb o\u00f9 les ventres sont visibles.
\nNous mettons 4 \u00e0 6 sardines dans chaque bo\u00eete. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":6053,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_brand":[],"product_cat":[329,273],"product_tag":[405,278,279,285,330,283,276,280],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-7003","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-la-compagnie-bretonne","7":"product_cat-sardines","8":"product_tag-405","9":"product_tag-boite","10":"product_tag-conserves","11":"product_tag-france","12":"product_tag-la-compagnie-bretonne","13":"product_tag-millesimees","14":"product_tag-sardines","15":"product_tag-tinnedfishdatenight","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7003"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7003"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7003"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=7003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}