{"id":6942,"date":"2023-04-21T13:06:43","date_gmt":"2023-04-21T11:06:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sardineshop.be\/product\/truite-arc-en-ciel-a-la-sauce-aux-capres\/"},"modified":"2026-04-12T09:08:33","modified_gmt":"2026-04-12T07:08:33","slug":"truite-arc-en-ciel-a-la-sauce-aux-capres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/produit\/truite-arc-en-ciel-a-la-sauce-aux-capres\/","title":{"rendered":"Truite arc-en-ciel \u00e0 la sauce aux c\u00e2pres"},"content":{"rendered":"
\r\n \ud83c\uddf5\ud83c\uddf9 Promo d\u2019\u00e9t\u00e9 Festa da Sardinha : jusqu\u2019\u00e0 -20% !\r\n
\r\n Papa Anz\u00f3is -10% | ABC+ by Jos\u00e9 Gourmet -20% | Pinhais -15% | Santa Catarina -20%\r\n\r\n<\/div><\/div>

Des Patatas Bravas en Espagne \u00e0 la Moqueca au Br\u00e9sil, en passant par les saveurs inoubliables de la Su\u00e8de et du Japon, notre chef Lu\u00eds Baena et la nutritionniste In\u00eas Nogueira ont cr\u00e9\u00e9 une suite r\u00e9volutionnaire de saveurs qui parcourt le monde entier.
\nEn construisant notre propre conserverie (la plus petite du Portugal), nous ne sommes plus li\u00e9s aux contraintes du co-packing via un grand producteur. Fini le temps des quantit\u00e9s minimales de commande. Fini le temps des compromis. Au lieu de cela, notre installation de pointe \u2013 plus laboratoire que d\u2019usine \u2013 offre une capacit\u00e9 de R&D tout simplement in\u00e9gal\u00e9e dans l\u2019industrie.
\nNotre \u00e9tablissement ne produit pas plus de 999 bo\u00eetes de chaque s\u00e9rie ABC+ par jour. Cela rend chaque bo\u00eete tout \u00e0 fait sp\u00e9ciale. Cela signifie \u00e9galement que nous pouvons acheter des quantit\u00e9s de poisson beaucoup plus petites et que nous n\u2019avons pas \u00e0 d\u00e9velopper des concepts bas\u00e9s uniquement sur les volumes.
\nNos poissons sont s\u00e9lectionn\u00e9s selon ce qui est frais, de saison et surtout inspirant. Ceci, combin\u00e9 \u00e0 des sauces artisanales saisonni\u00e8res, signifie qu\u2019aucune s\u00e9rie (ni m\u00eame deux bo\u00eetes) n\u2019est totalement identique. Au lieu d\u2019essayer vainement d\u2019imposer l\u2019uniformit\u00e9 par souci de r\u00e9p\u00e9tition, nous embrassons cette unicit\u00e9 d\u2019exp\u00e9rience, sachant que chaque bo\u00eete sera d\u00e9licieuse \u00e0 sa mani\u00e8re. Nos produits ressemblent ainsi plus \u00e0 un single malt \u00e9cossais qu\u2019\u00e0 un blended whisky.
\nEt tout cela positionne ABC+ pour conqu\u00e9rir le monde culinaire. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poisson<\/strong><\/p>\n

La truite est un poisson d\u2019eau douce de taille moyenne qui vit dans les eaux froides, principalement dans le nord du Portugal. Notre truite provient du Rio Coura, au nord du Portugal. La truite est un poisson r\u00e9put\u00e9 du menu portugais. <\/p>\n

Valeur nutritionnelle<\/strong><\/p>\n

La truite est riche en min\u00e9raux, en prot\u00e9ines, en vitamines B12, B6 et D ainsi qu\u2019en
\nacides gras om\u00e9ga-3. Par cons\u00e9quent, sa consommation aide \u00e0 pr\u00e9venir les maladies c\u00e9r\u00e9brales et cardiovasculaires et contribue au maintien de la sant\u00e9 osseuse. <\/p>\n

Sauce<\/strong><\/p>\n

Les c\u00e2pres sont un ingr\u00e9dient au go\u00fbt unique et ceux qui les aiment savent les reconna\u00eetre dans chaque plat.<\/p>\n

M\u00e9thode de production<\/strong><\/p>\n

La sauce aux c\u00e2pres utilise des ingr\u00e9dients simples et est pr\u00e9par\u00e9e dans une cuisine industrielle. La quantit\u00e9 id\u00e9ale est d\u00e9pos\u00e9e \u00e0 la main au fond de la bo\u00eete avant d\u2019y placer le poisson, de sorte que lorsque la bo\u00eete est retourn\u00e9e au moment de la consommation, le poisson soit enti\u00e8rement baign\u00e9 dans la sauce. Une fois la sauce d\u00e9pos\u00e9e au fond, la truite est mise en conserve puis arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive extra vierge. Chaque bo\u00eete est ferm\u00e9e une \u00e0 une, lav\u00e9e, st\u00e9rilis\u00e9e et emball\u00e9e avec soin. <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"featured_media":6945,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_brand":[],"product_cat":[407,473],"product_tag":[409,278,520,279,410,280,474],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-6942","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-abc-by-jose-gourmet","7":"product_cat-truite","8":"product_tag-abc","9":"product_tag-boite","10":"product_tag-capres","11":"product_tag-conserves","12":"product_tag-portugal","13":"product_tag-tinnedfishdatenight","14":"product_tag-truite","16":"first","17":"outofstock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6942"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6942"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6942"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=6942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}