{"id":6658,"date":"2023-04-21T13:11:00","date_gmt":"2023-04-21T13:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sardineshop.be\/product\/truite-arc-en-ciel-a-la-sauce-curry\/"},"modified":"2026-05-02T09:18:28","modified_gmt":"2026-05-02T07:18:28","slug":"truite-arc-en-ciel-a-la-sauce-curry","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sardineshop.be\/fr\/produit\/truite-arc-en-ciel-a-la-sauce-curry\/","title":{"rendered":"Truite arc-en-ciel \u00e0 la sauce curry"},"content":{"rendered":"<div id=\"sardi-467398800\" class=\"sardi-mei-2026-2 sardi-entity-placement\"><div style=\"background-color:#C34A41; text-align:center; padding:10px; color:white; font-weight:bold;\">\r\n  \ud83c\uddf5\ud83c\uddf9 Promo d\u2019\u00e9t\u00e9 Festa da Sardinha : jusqu\u2019\u00e0 -20% !\r\n  <br>\r\n  Papa Anz\u00f3is -10% | ABC+ by Jos\u00e9 Gourmet -20% | Pinhais -15% | Santa Catarina -20%\r\n\r\n<\/div><\/div><p>Pour ABC+, les conserves sont une routine cr\u00e9ative prise au s\u00e9rieux \u00e0 chaque \u00e9tape.<br \/>\nLa mer est \u00e0 notre porte. Allons au march\u00e9 pour choisir soigneusement le poisson. Nous discutons avec ceux qui savent, nous avons des conversations s\u00e9rieuses, nous \u00e9changeons des connaissances, nous \u00e9coutons des paroles agr\u00e9ables et stimulantes. La fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re sont constantes, mais tous les poissons ne se valent pas. Nous testons en cuisine. Nous r\u00e9alisons de petits essais, de trois \u00e0 cinq bo\u00eetes, \u00e0 la recherche de ce que nous voulons trouver. Nous affinons les essais et nous adaptons jusqu\u2019au moindre d\u00e9tail. Ensuite, nous produisons des s\u00e9ries plus importantes, avec diff\u00e9rents poissons, pour choisir la meilleure combinaison. Nous aimons recevoir des suggestions de nos clients, de nos partenaires, d\u2019autres chefs. Nous sommes fiers de porter cette innovation le plus loin possible, d\u2019\u00e9crire un nouveau chapitre dans le monde de la conserve.         <\/p>\n<p>Pour vous, consommateur, c\u2019est une exp\u00e9rience unique, \u00e0 renouveler autant de fois que vous le souhaitez.<\/p>\n<p>La haute gastronomie en bo\u00eete.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Poisson<\/strong><\/p>\n<p>La truite est un poisson d\u2019eau douce de taille moyenne qui vit dans les eaux froides, principalement dans le nord du Portugal. Notre truite provient du Rio Coura, au nord du Portugal. La truite est un poisson r\u00e9put\u00e9 de la gastronomie portugaise.  <\/p>\n<p><strong>Valeur nutritionnelle<\/strong><\/p>\n<p>La truite est riche en min\u00e9raux, en prot\u00e9ines, en vitamines B12, B6 et D ainsi qu\u2019en<br \/>\nacides gras om\u00e9ga-3. Par cons\u00e9quent, sa consommation sous cette forme aide \u00e0 pr\u00e9venir les maladies c\u00e9r\u00e9brales et cardiovasculaires et contribue \u00e0 la sant\u00e9 des os. <\/p>\n<p><strong>Sauce<\/strong><\/p>\n<p>Notre sauce curry est une sauce extr\u00eamement cr\u00e9meuse, con\u00e7ue pour honorer cette \u00e9pice intense et relev\u00e9e, offrant au consommateur une conserve diff\u00e9rente et riche en go\u00fbt. Id\u00e9ale \u00e0 associer avec un poisson plus doux pour laisser s\u2019exprimer toutes les saveurs de la sauce. La recette a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e pour obtenir le go\u00fbt et le piquant id\u00e9aux pour les amateurs de plats \u00e9pic\u00e9s.  <\/p>\n<p><strong>M\u00e9thode de production<\/strong><\/p>\n<p>La truite est pr\u00e9par\u00e9e dans nos installations et cuite le temps n\u00e9cessaire pour donner \u00e0 la chair la texture id\u00e9ale. Apr\u00e8s la cuisson, la truite est travaill\u00e9e \u00e0 la main et mise en bo\u00eete par nos collaborateurs, habitu\u00e9s \u00e0 mettre le poisson en conserve de mani\u00e8re \u00e0 ce qu\u2019il soit le plus esth\u00e9tique possible et que le filet reste entier. La sauce est ajout\u00e9e manuellement dans chaque bo\u00eete, chaque bo\u00eete est ferm\u00e9e une \u00e0 une, lav\u00e9e, st\u00e9rilis\u00e9e et soigneusement emball\u00e9e.  <\/p>\n<p>Pour ABC+, les conserves sont une routine cr\u00e9ative prise au s\u00e9rieux \u00e0 chaque \u00e9tape.<br \/>\nLa mer est \u00e0 notre porte. Allons au march\u00e9 pour choisir soigneusement le poisson. Nous discutons avec ceux qui savent, nous avons des conversations s\u00e9rieuses, nous \u00e9changeons des connaissances, nous \u00e9coutons des paroles agr\u00e9ables et stimulantes. La fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re sont constantes, mais tous les poissons ne se valent pas. Nous testons en cuisine. Nous r\u00e9alisons de petits essais, de trois \u00e0 cinq bo\u00eetes, \u00e0 la recherche de ce que nous voulons trouver. Nous affinons les essais et nous adaptons jusqu\u2019au moindre d\u00e9tail. Ensuite, nous produisons des s\u00e9ries plus importantes, avec diff\u00e9rents poissons, pour choisir la meilleure combinaison. Nous aimons recevoir des suggestions de nos clients, de nos partenaires, d\u2019autres chefs. 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